Forlænget weekend

Afslapning, hygge og god mad er bare 3 elementer, som den årlige fætter/kusine weekend indeholder.
Vi ankom i går hvor aftenen bare blev brugt på total afslapning.
Her til morgen ringede min mands vægge ur så kl.06.00 og det reagerede han på ingen måde på, så op med mig, da mobilen selvfølgelig lå i køkkenet.
Og nu hvor jeg alligevel var oppe, luftede jeg hundene og bagte boller til resten af familien stod op.
Min alenetid brugte jeg på mit hækletøj, total nydelse for mig.
Vi har gået en lang tur ved vandet hvor hundene badede og Alma så en regnbue ude i vandet.

Vi var også henne ved den hytte hvor Alma lige har været på koloni hvor Alma og jeg plukkede brombær.

Resten af dagen har stået på skøn mad og nu på masser af slik og chips, film og hækletøj. Og en datter som i den grad bare var et stort smil. Ingen tvivl om at Alma slappede af og nød at vi skulle have en masse kvalitets tid sammen.

En weekend i godt selskab er begyndt.

Lister........!!

Jeg holder af lister, til stor morskab for andre (især min mand), men for mig giver det overblik.

Jeg laver indkøbslister, som så mange andre. Madplaner, som en del også gør. Dog har jeg kalendersider til et helt år frem. Nemt og overskueligt :-) Jeg skriver alle spise aftaler og "ud af huset" aftaler ind også skriver jeg bare frem hvis jeg lige får en masse madideer. Går nødvendigvis ikke efter uges kødtilbud, men ser også på hvad jeg har fryseren..........

Apropos frysere, så har jeg jeg da også lister på hvad de indeholder. Har kun 3 frysere, de 2 er altid i brug. Men med egne dyr og masser af grønt fra haven, som fryses ned, er der behov for meget fryseplads.

MEN men, nu hvor jeg har alle de lister, manglede jeg et sted og have dem samlet.

Så fik købt denne fine kasse i Netto, som jeg så kan tage frem hver fredag eller lørdag, hvor indkøbs seddel og madplan laves.

Købte også en kasse til alle mine hækleopskrifter, så de kan blive samlet.

Nu mangler jeg bare og finde en super god løsning til ALLE mine opskrifter, så de er nemme og finde rundt i. Har en del opskrifter og finder gerne nye, så vi ikke bare altid får det samme. 

I går prøvede jeg og lave koteletter i fad med svampe og tomat. Skønt smagte det og er ikke sidste gang vi skal have det.

Opskriften er fundet på Valdemarsro, lige her: http://www.valdemarsro.dk/koteletter-i-fad/

Jeg har fundet mange andre opskrifter på Valdemarsro, som skal afprøves. De er nemme og overskuelige og de kræver ikke en masse ingredienser som er svære og få fat i.

Opskriften på disse syltede rødløg
er også fundet på Valdemarsro. Og de smager fantastisk.

Elsker også lister når vi skal på ferie. Alt nedskrives for min datter og jeg.

                                                                        Min mand pakker sit eget i sidste øjeblik......!!

Cup cakes

I går da vi kom hjem fra job og børnehave, skulle vi rigtig hygge os og slappe af efter en lidt for travl weekend, hvor vi ikke rigtig havde set hinanden. Og trætte var vi også.

Alma elsker disse stunder og det gør hendes forældre sådan set også :-)

Jens lavede i går disse lækre og meget hurtige cup cakes. 5 min. så de klar og de smager fantastisk.

Opskriften har Jens fundet på nettet for meget længe siden, men i får den lige her.

2 spsk. mel

2 spsk. sukker

1½ spsk. kakao

½ tsk. bagepulver

½ tsk. vanille

1 nip salt

2 spsk mælk

1 spsk olie

1 æg

Evt chocoladestykker, smarties eller lign. 

Ingredienserne blandes og kommes i en kop som kan tåle micro ovn.

I micro ovn 1 min. 40 sek.

Der er brugt en potion til de 3 kopper som vi fik i går (se billed).

Keramisk workshop

Alma og jeg har i dag været på keramisk workshop, sammen med faster Rikke, kusine Ida og fætrene Lasse og Kasper.
En super skøn dag og Alma har bare hygget sig :) hun lavede muslingeskaller, snegle, mariehøner med lidt hjælp og en masse andet hvor hun slap fantasien løs. 

    

Jeg fik lavet en lille rund vase, som også bare kan være en pynte ting. Og blomster som skal sættes på vasen, 2 fyrfadslys og en masse hjerter.

Nu skal alle vores ting brændes også skal vi ned og male dem. Også skal de brændes inden vi får dem med hjem.

Glæder mig til og se det færdige resultat, men ovenover får i lige lidt billeder af hvordan det ser ud nu.

Alene hjemme, vores datter er på koloni....!!

Min kære datter Alma er på koloni med børnehaven og hvor ser det ud til de bare hygger. De lægger ofte billeder ind på deres facebook side, så vi nysgerrige forældre kan følge med, hvilket er rigtig hyggeligt.
De leger og hygger og haft besøg af naturvejleder også spiser de masser af kage :)
Jeg lovede Alma og bage en, i forskellige farver og som lovet lavede jeg en banankage med 5 farver som jeg lage i klatter ind til jeg ikke havde mere dej.
Jeg har kun fået taget et billed af den inden den blev bagt, men håber alle ungerne vil syntes det sjovt med en farverig kage.

Nu hvor Alma er på koloni har vi brugt en aften på og fuge en gavl. Ikke ligefrem det mest spændende, når man har en hel friaften alene, men skal jo gøres så vores hus kan blive færdigt.
Ud over og fuge fik jeg lavet lidt saft af lidt mirabeller, stikkelsbær og æbler jeg  lige samlede fra haven.

Også har jeg fået hæklet denne lille flagranke til Alma kusine som har fødselsdag på mandag. Og da hun er på efterskole, skal hun selvfølgelig have sendt en gave og have flag.

Har valgt og hækle den i div farver, men tænker jeg vil have lavet en med kun det danske flag, så vi har en til når vi holder fødselsdag.

I morgen Fredag skal vi ud og hente vores skat :) glæder mig til at hun viser os rundt og til bare og kramme hende igen. Man er vel mor ;)

På farten

Turen går til Kjellerup, hvor vi skal til fødselsdag ved fætter Magnus og fætter Emil.
En noget regnfuld tur, med køer og det hele, men så det jo skønt og have sine små projekter med i bilen.
Er startet på en 2 benet kanin, som skal være en del af den barselgave som jeg er i gang med. Glæder mig til og se det færdige resultat :) Lidt skønhedsfejl er der allerede kommet, men må simpelthen være charmen ved hjemmegjort.

Inden vi skulle helt til Kjellerup, skulle vi alle mødes i Silkeborg hvor vi skulle starte med og bowle. Super fantastisk start på aftenen.

Det var første gang min datter Alma skulle prøve og bowle og sikke en kæmpe succes det var. Hun hoppede og dansede rundt. Det var en fest for hende :-)

Min skønne datter Alma og hendes fantastiske kusine Ida,
 som Alma i den grad ser op til.

HÅNDLAVET DESIGN MED GODE MATERIALER

                                                                                                                             

Mie har en stor passion inden for smykkefremstilling. 

At lave smykker  med personlige og med massere af kærlighed er noget der bliver prioriteret meget højt hos Mie og hun vil hellere end gerne lave special bestillinger. Alle Mies smykker er håndlavet og i tråd/snor.

Tjek hendes side ud her:         http://www.mjs-design.dk/

Følg også Mie på Facebook, hvor hun afholder konkurrencer og lign.
Lige pt. sælger hun smykker i forhold til og støtte KNÆK CANCER.

https://www.facebook.com/MJsdesign.dk?fref=nf&pnref=story