Cup cakes

I går da vi kom hjem fra job og børnehave, skulle vi rigtig hygge os og slappe af efter en lidt for travl weekend, hvor vi ikke rigtig havde set hinanden. Og trætte var vi også.

Alma elsker disse stunder og det gør hendes forældre sådan set også :-)

Jens lavede i går disse lækre og meget hurtige cup cakes. 5 min. så de klar og de smager fantastisk.

Opskriften har Jens fundet på nettet for meget længe siden, men i får den lige her.

2 spsk. mel

2 spsk. sukker

1½ spsk. kakao

½ tsk. bagepulver

½ tsk. vanille

1 nip salt

2 spsk mælk

1 spsk olie

1 æg

Evt chocoladestykker, smarties eller lign. 

Ingredienserne blandes og kommes i en kop som kan tåle micro ovn.

I micro ovn 1 min. 40 sek.

Der er brugt en potion til de 3 kopper som vi fik i går (se billed).

Kage til kaffen

Vores kære datter Alma har været ude og lege i dag og kom hjem her til kaffetid med mini muffins som de havde bagt.
Skønt med hjemmebag.
Der var flere muffins i kurven, men inden jeg fik et billed så var de første allerede spist.

Tak for rigtig gode muffins min skat.